Spring naar inhoud

Montsant en Priorat: ruige natuur en prachtige wijnen

Voetballer Lionel Messi lanceert eigen wijn: ‘The GOAT Lionel Collection’

International Organisation of Vine and Wine (OIV) op de 23e GiESCO conferentie Geisenheim onderstrepen het belang van wetenschap in een veranderende viticulture

Rhône reis van de Wijnacademie

Wine Production in the European Union, Marketing Year 2024/2025

De Franse wijnindustrie verkeert in zwaar weer.

The Wine Taxonomist

Wine Love & Wine Knowledge

  • WijnBlog
  • Instagram
  • Wijn Feeds uit de Pers…
  • Wine Taxonomist
  • Research
  • Contact

Vinologen opleiding Wijnacademie afgerond

oktober 24, 2022februari 24, 2023 jpvdo

Lekker hoor! Wat begon als hobby werd toch wel serieus en daar hoort een degelijke studie bij. Gestart in najaar […]

Prior Scala Dei

juni 15, 2022 jpvdo

Een mooie Catalaanse donkerrode Scala Dei Prio 2017 uit DOCa Priorat. Scala Dei (trap van God) is de bakermat van […]

Jean Leon: wat een man – wat een tijd – wat een wijn

augustus 15, 2021augustus 16, 2021 jpvdo

Jean Leon: El rey de Beverly Hills Je drinkt wel eens wijnen waar een mooi verhaal achter zit, maar dit […]

Proeverij Vino de Pago Finca El Élez

juni 29, 2021juni 29, 2021 jpvdo

Maandagavond had ik een proeverij van een Vino de Pago (VP) ‘Finca Élez’. De in 2003 geïntroduceerde nieuwe categorie van […]

In ‘Space’ gerijpte Pétrus voor spotprijs van +/- € 830.000,-

mei 7, 2021mei 8, 2021 jpvdo

Aldus Christies. Een fles Merlot voor bijna 1 miljoen euro uit de privé collectie van het gelijknamige veilinghuis! Dit moet […]

Trek in een ontspannend wijntje van de Petit Verdot?

februari 24, 2021februari 24, 2021 jpvdo

Een primeur in wijnland. Een Bordeaux met Cannabis, kortom een wietwijntje, genaamd: ‘Burdi W’. Raphael De Plabo een wietteler uit […]

Beste wijn uit 2020 is een Spanjaard…

december 17, 2020december 17, 2020 jpvdo

Kon het even niet nalaten dit te posten via Spanjevandaag uit de WineSpectator. Deze ‘vino tinto’ uit Rioja is een […]

Flouré & Carcassonne (Languedoc-Roussillon)

september 26, 2020september 26, 2020 jpvdo

We vervolgen de tour naar de Languedoc-Roussillon of beter bekend als de Pays d’Oc. Dit is het grootste en meest […]

Mâcon Bourgogne (Pouilly-Fuissé)

augustus 5, 2020augustus 5, 2020 jpvdo

Gelukkig zijn de grenzen deze zomer niet dichtgegaan tussen Frankrijk en Spanje en kon de wijnreis doorgaan. Zowel vorig jaar […]

Studieweek voorbereiden wijnacademie juli 2020

mei 23, 2020mei 23, 2020 jpvdo

In de 2e week van juli worden de lessen ingehaald die de afgelopen maanden zijn gecanceld door het Coronavirus. Het zijn […]

Berichtennavigatie

← Oudere berichten
Nieuwere berichten →

jonpetervdoever

Information Science & Wine Explorer (Register Vinoloog Wijnacademie)

WineTaxonomist
Instagram bericht 18265397152303412 Instagram bericht 18265397152303412
Beetje jong maar geweldig! Vacqueyras 2023 van M. Beetje jong maar geweldig! Vacqueyras 2023 van M. Chapoutier -> Grenache en Syrah. Zijdezacht met beetje rood fruit, kruidig en subtiel donker fruit. 
***
#rhonewines #chapoutier #grenache #syrahlover #winetaxonomist #wijnliefhebbers #wijnenwijnenwijnen #fransewijn #vacqueras
Bezoekje Bodega Enrique Mendoza. Regionale kwalite Bezoekje Bodega Enrique Mendoza. Regionale kwaliteitswijnen DO Alicante en lid van de Grandes Pagos de España. Een Spaanse vereniging van 30 wijngaardbezitters (bodegas) die hoogwaardige, enkelvoudige wijnen (vins de pago) produceren die de unieke persoonlijkheid van hun terroir (bodem, klimaat, locatie).
Instagram bericht 17893269678301268 Instagram bericht 17893269678301268
Bezoek aan biodynamisch wijndomein Saó del Coster Bezoek aan biodynamisch wijndomein Saó del Coster. Rondleiding en tasting met founder Patrick Pochon in Gratallops Priorat. In 2004 opgericht door deze Zwitserse wijnliefhebber, visionair die zijn droom leeft met z’n Canadese vrouw en Joël Chevallaz. Alle tijd werd genomen en ook even de vinificatie te laten zien (pigeage: onderdompelen van de schillen in de most tijdens de gisting) van de eerste oogst.  Gestart met oude stokken en in de loop der tijd wat hectare bijgekocht. Heerlijke wijnen geproefd in de kelder en op het terras onder genot van een kaasplankje en het verhaal achter de droom liefde en respect voor de natuur en de Priorat regio…
***
Visit wine domain Saó del Coster in Gratallops Priorato. Meet & Greet tasting with Patrick Pochon in the cellars and terrace. Bio dynamic approach and living your dream with vision, respect for nature local culture. The visit is rewarding by delightfull wines and spectaculair views on the Priorat vinyards! #priorat #priorato #gratallops #saodelcoster #saódelcoster #winery #spainwine #tarragonaturisme #wijnliefhebbers #winetaxonomist
Instagram bericht 18290276710249611 Instagram bericht 18290276710249611
Heerlijk la douce France 🇫🇷 Rhône / Ardèch Heerlijk la douce France 🇫🇷 Rhône / Ardèche… morgen naar 🇪🇸 Priorat 
#rhone #syrahlover #frankrijk #cornas #chateauneufdupape #aubenas #vogue #labeaune #winetaxonomist
Zelfde druif (chenin blanc & syrah/shiraz) en toch Zelfde druif (chenin blanc & syrah/shiraz) en toch zo verschillende wijnstijlen. 
#cheninblanc #syrah #shiraz #winestyle #winetaxonomist #koopeenwijnpakket #olav_1977 #pilot.noir #wijnliefhebber
Crozes-Hermitage Delas 2021. Heerlijk complex maar Crozes-Hermitage Delas 2021. Heerlijk complex maar kan zeker nog even verder rijpen…. 
……
Great wine du Rôhne #hermitage #crozeshermitage #delaswines #rhonewine #tournonsurrhône #winetaxonomist #wijnproeverij #wijnblogger #wijnenwijnenwijnen #vindurhone
Rhône excursie van de Wijnacademie. Een fantasti Rhône excursie van de Wijnacademie. 
Een fantastische en boeiende reis afgelopen week gehad naar de Noord- en Zuid Rhône met 22 vinologen en wijnpro's. De wijnexcursie was georganiseerd door de Wijnacademie o.l.v. van Birthe van Meegeren en Lars Daniëls. Ik was met drie wijnvrienden (Olaf, Marco en Fred) meegereden in een comfortabel busje zodat we ook een wat 'bescheiden' aantal flesjes en doosjes konden meenemen. Dat is goed gelukt!
Plaatsen overnachting: Tournon-sur-Rhône en Avignon. Bezocht: Cornas, St-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Hermitage, Gigondas, Cairanne, Tavel, Avignon, Chateau-neuf-du-Pape en Lirac. Domeinen: Alain-Voge, Jolivet, M. Chapoutier, Brusset, Caveau de Cairanne, Chateau d'Aqueria, Pegau, Château de Montfaucon. Heerlijke lunches en diners op mooie locaties met een hele leuke groep.
Dit smaakt naar meer....
Voortreffelijke Amarone Cà Dei Maghi uit 2017! Gi Voortreffelijke Amarone Cà Dei Maghi uit 2017! Gisterenavond in A’dam thuis bij Italiaanse chef Luca! Niet al te droog, fijne rijpe en diepe fruittonen.  Voldoening alom! 

Wonderful elegant Amarone 2017 from the Hills of Valpolicella by an old and respected family farm Cà Dei Maghi! 
…..
#amarone #amaronedellavalpolicella #cadeimaghi #veneto #wijnproeverij #wijnblogger #vinoitaliano #winetaxonomist #wijnenwijnenwijnen
Heerlijk weer op de Vorarlberg… (Stuben, Zürs, Heerlijk weer op de Vorarlberg… (Stuben, Zürs, Lech, Oberlech). Eigenlijk te warm voor februari, maar genoeg sneeuw. De sfeer en service blijven geweldig…Leuke oude foto uit Heidelberg (heenreis) waar men ooit kon skiën…🍾🌲🌞⛄️⛷️
We zijn er klaar voor Faithless AFAS live… We zijn er klaar voor Faithless AFAS live…
Instagram bericht 18071510566718334 Instagram bericht 18071510566718334
Afronding drukke week met een Piesporter Goldtröp Afronding drukke week met een Piesporter Goldtröpfen 2017 van Günther Steinmetz. Goudgeel, honing, meloen, mooie zuren, rijke structuur, mineralig en rond mondgevoel. Mooie wijn van de nieuwe generatie Sammie en Stefan Steinmetz… laat het weekend maar komen!
…
#gunthersteinmetz #moezelwijn #piesportergoldtröpfchen #moselletourisme #wijnenwijnenwijnen #wijnliefhebber #winetaxonomist #
Helaas niet bij het 50-jarig lustrum van de Wijnac Helaas niet bij het 50-jarig lustrum van de Wijnacademie maar op de terugreis van 3 weken 🇪🇸 en 🇫🇷. Overnachting in Albaret-Sainte-Marie bij vrienden met Sauternes D’Yquem -8- en Grand-Puy-Lacoste 2016 (Pauillac)… Très bien!! En, kleinste museum van Frankrijk bezocht! 
…
Smallest musee de France ‘Albaret-Sainte-Marie’ and hospitality by French friends from Bordeaux enyoying their wine cabinet…(thnx Patrick&Carole)
#albaretsaintemarie #chateaudyquem #pauillac #pauillacwine #dyquem #bordeauxwine #winetaxonomist #sandrinegarbay #annewiesnl_wine_food_writer #wijnproeverij #wijnproeven
Ik schrijf met veel plezier als gastschrijver voor Ik schrijf met veel plezier als gastschrijver voor het platform www.anne-wies.NL. Met haar platform helpt Anne-Wies de wijnwereld een stukje wijzer, leuker en kleurrijker te maken. Anne-Wies is één van de 4 genomineerden voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2024. Ik zeg: stem op haar! Stemmen kan via deze link: https://www.wijnvrouwvanhetjaar.nl/wijnvrouwen 
#wijnvrouwvanhetjaar #wijn #winetaxonomist #annewiesnl_wine_food_writer
Een ‘Driesje’ bij een verkoelend zeebriesje (A Een ‘Driesje’ bij een verkoelend zeebriesje (Amantes Moraira). Clar del Bosc 2020 Priorat & Ysios Selección 2016 Rioja & Cava brut nature organic reserva 2020 #driesroelvink #wijnen #wijnenwijnenwijnen #winetaxonomist #wijnliefhebber #priorat #rioja #penedes
Priorat DOCa visit in Falset Tarragona. Bijzondere Priorat DOCa visit in Falset Tarragona. Bijzondere wijnen geproefd met sommelier-chef Guillermo Gallará. s Avonds uitgenodigd bij hem te eten (Piazza Falset). Was top en heerlijk die bevlogenheid! Kent de beste wijnbouwers en binnenkort terug voor artikel. Priorat heeft met Rioja  het hoogste kwaliteitsniveau van de Spaanse wijnregio’s (DOCa). Duidelijk terug te proeven in de wijnen!!🍷
…
Meet with Chef-Sommelier Guillermo (Falset)! Perfect ambiance, food and wines!! #falset #prioratwine #priorat #guillermogallarasommelier #catalanwines #winetaxonomist #annewiesnl_wine_food_writer #wijnenwijnenwijnen #priorato #piazzafalset
Klaar voor 🇪🇸- 🇫🇷 met een Duitse Pinot Klaar voor 🇪🇸- 🇫🇷 met een Duitse Pinot Noir ‘R’ 2020 van het oudste wijngenootschap  ter wereld Mayschoss-Altenahr! #mayschoss #mayschoß #pinotnoir #spätburgunder #wijnenwijnenwijnen
Laad meer... Volg op Instagram

Wijn Feeds uit de Pers…
Ondersteund door WordPress | Theme: FlyMag by Themeisle.