Spring naar inhoud

Beste wijn uit 2020 is een Spanjaard…

Flouré & Carcassonne (Languedoc-Roussillon)

Mâcon Bourgogne (Pouilly-Fuissé)

Studieweek voorbereiden wijnacademie juli 2020

Wijnreis Zuid-Afrika leidt tot sluiting 30 wijnhuizen door Corona

Grands Crus de Bordeaux tasting Amsterdam

The Wine Taxonomist

Wine Love & Wine Knowledge (wine blog JP)

  • WijnBlog
  • Instagram
  • Wine Taxonomist
  • Research
  • Wijnlinks…
  • Contact

Beste wijn uit 2020 is een Spanjaard…

december 17, 2020december 17, 2020 jpvdo

Kon het even niet nalaten dit te posten via Spanjevandaag uit de WineSpectator. Deze ‘vino tinto’ uit Rioja is een 2010 Marques de Murrieta Castillo […]

Flouré & Carcassonne (Languedoc-Roussillon)

september 26, 2020september 26, 2020 jpvdo

We vervolgen de tour naar de Languedoc-Roussillon of beter bekend als de Pays d’Oc. Dit is het grootste en meest complexe wijnbouwgebied van Frankrijk. De […]

Mâcon Bourgogne (Pouilly-Fuissé)

augustus 5, 2020augustus 5, 2020 jpvdo

Gelukkig zijn de grenzen deze zomer niet dichtgegaan tussen Frankrijk en Spanje en kon de wijnreis doorgaan. Zowel vorig jaar zomer in Spanje als tijdens […]

Studieweek voorbereiden wijnacademie juli 2020

mei 23, 2020mei 23, 2020 jpvdo

In de 2e week van juli worden de lessen ingehaald die de afgelopen maanden zijn gecanceld door het Coronavirus. Het zijn tevens de laatste lessen van […]

Wijnreis Zuid-Afrika leidt tot sluiting 30 wijnhuizen door Corona

maart 21, 2020 jpvdo

Een groep van circa 38 personen heeft een wijnreis gemaakt naar Zuid-Afrika dat georganiseerd was door de Wijnacademie. Bij één persoon is bij terugkomst het […]

Grands Crus de Bordeaux tasting Amsterdam

februari 18, 2020 jpvdo

Op uitnodiging van Perswijn heb ik deelgenomen aan de Grands Crus de Bordeaux wijnproeverij Amsterdam. Het is de 7e editie waar zo’n 97 topchâteaux die […]

Groei exportcijfers 2019 Franse wijn en dranken geven vertekend beeld!

februari 13, 2020 jpvdo

De ‘French Association of Wines and Spirits Exporters (FEVS)’ geeft een aantal redenen om niet te vroeg te juichen vanwege de recordomzet van Franse wijn […]

Klimaatverandering bedreigt de klassieke wijngebieden

februari 9, 2020februari 12, 2020 jpvdo

Als ergens een goede graadmeter voor bestaat dan zijn het wel de klimaatschommelingen in de klassieke wijngebieden zoals de Bordeaux, Bourgogne, Rioja en de Toscane. […]

Nieuw toekomstbeeld komende decennium: bosbranden bedreigen natuur, eco-systemen én wijngebieden.

januari 4, 2020januari 4, 2020 jpvdo

Na de enorme bosbranden in Californië dit jaar is de noodtoestand uitgeroepen in Australië. Het Zuiden en Oosten worden geteisterd door meer dan honderd Bush […]

Wijntrends afgelopen 10 jaar (uit Decanter)

januari 1, 2020januari 1, 2020 jpvdo

Waar stond het laatste decennium voor als het gaat om wijn? Werd er al gesproken over de toenemende klimaatschommelingen? Hoe verging het met de Bordeaux, […]

Berichtennavigatie

← Oudere berichten

winetaxonomist

'All men by nature desire knowledge' & Wine! Information Science - Winelover - Digital Expert - Cultural Heritage

JonPetervdOever
‘Have Yourself a Merry Little Christmas’ (1943 ‘Have Yourself a Merry Little Christmas’ (1943 Hugh Martin & Ralph Blane) uitgevoerd door Judy Garland of Frank Sinatra. Blijft een klassieker en zeker actueel in deze tijd waar niets zeker is...
Fijne kerstdagen! En voor velen in de Zorg, Hospitality, Toerisme, Sport, Cultuur erfgoed, (wijn-)Handel wens ik een beter jaar en gezondheid toe!
#merrychristmas #kerst #kerstfeest #meetmeinstlouis #covid19 #haveyourselfamerrylittlechristmas
Vandaag de wijnroute Noorbeek gelopen. Noorbeek is Vandaag de wijnroute Noorbeek gelopen. Noorbeek is sinds april 2018 uitgeroepen als eerste icoonlandschap van Nederland. Het cultuurhistorische landschap en de indeling is al sinds de middeleeuwen praktisch onveranderd. Het kent vele terrassen, uitgesleten wegen, beekjes, hagen, paardenfokkerijen en sinds enige tijd nieuwe wijngaarden. De moeite waard om even te vluchten voor Corona en werk. Morgen weer opgeladen aan de bak... 
#noorbeek #noorbeektourism #wijngaarden #wijntoerisme #limburgslandschap #wijngaard #wijnliefhebber #wijnblogger
Even bijkomen en proeven bij St Martinus. Maandag Even bijkomen en proeven bij St Martinus. Maandag gaan collega’s van de proefgroep bollenstreek(wijnacademie) hier ‘plukken’. Limburg blijft verrassend...🍇
#stmartinus #limburgsmooiste #limburgwijn #weekend #zaterdagwijndag #wijnliefhebbers #wijnacademie
Een wijn op het oudste vermelde wijnbouwgebied in Een wijn op het oudste vermelde wijnbouwgebied in Nederland (968 n. Chr) Koninklijke wijngaard Klimmen Proosdij. In 2015 is de wijngaard in ere hersteld en we proeven nu Elise 2019. Druiven in de gaard: Johanniter, Souvignier gris en Solari. De Elise heeft een fruitige neus, groen, met een toets van mango en ananas en een aangename mineraliteit. Heel apart en gebotteld bij Fromberg... #klimmenlimburg #villaproosdij #limburgwijn #limburgslandschap #wijnproeverij #wijnliefhebbers #wijnblogger #wijngaard
Proefavond Riesling trocken en Bordeaux rive gauch Proefavond Riesling trocken en Bordeaux rive gauche & rive droite samenstelling 🍇 en jaartal. Voorbereiding examen blindproeven! (aan tafel bij Santhe dranken Noordwijkerhout)
...
Wine tasting dry Riesling and Bordeaux left & right bank. Preparation exam blind tasting. Composition % grape varieties & year. 
#bordeauxwine #rivedroitebordeaux #rivegauche #riesling #rieslinglover #bordeauxwines #stemillion #lalandedepomerol #medoc #rieslinghochgewächs #moselwein #pomerol #margaux #hautmedoc #grandcrustemilion #merlot #entredeuxmers #cabernetsauvignon #cabernetfranc  #winetasting🍷 #winetaxonomist #wijnliefhebbers #wijnproeven
Wijnreis afgesloten in het oude centrum van Narbon Wijnreis afgesloten in het oude centrum van Narbonne met een AOP Collioure 2017. Deze Les Clos de Paulilles is een karaktervolle GSM blend en komt uit de prachtige Collioure wijnomgeving tussen Banyuls-sur-Mer en Argelés-sur- Mer. De VDN hoek. Kruidig, vol, rijp fruit en complexe rondeur. Wel even laten luchten en beetje koelen. Heerlijk! 
*** 
Completion 3 week wine tour and vacation in France and Spain at the Ancient city of Narbonne. Enjoying a typical GSM blend Collioure 2017 Les Clos de Paulilles! A luscious and character wine with French and Spanish aromas...
#narbonnetourisme #collioure #lesclosdepaulilles #languedocroussillon #gsmblend #aude #winelovers🍷 #wineporn #wijnbloggers #wijnliefhebbers #wijnliefhebber #winetaxonomist #paysdoc #catalunya
Echt een heerlijke verrassende wijn die Godello ui Echt een heerlijke verrassende wijn die Godello uit Bierzo van Dominio de Tares. Wat mij betreft is de Godello de nieuwe cult druif uit Noord Spanje. Mooie zuren, rijp, vol, beetje steenfruit, kruidig en uitstekend voor pairing food. Geduchte concurrent van de Albariño en smaakt zelfs beter dan veel witte Bourgognes... 
De avond afgerond met een flesje Monteabellón uit 2017. Ook niet vervelend.
***
A surprisingly gold yellow Godello of Bierzo Northern Spain. If you ask me the (new) cult grape of Spain. Perfect variety for food pairing! Finished the evening with a Monteabellón... 
#godellowine #godello #dobierzo #dominiodetares #winestagram #winefoodpairing #winefood #winetaxonomist #wijnliefhebbers #moraira #barlacabanamoraira
Wat Spaanse wijntjes van de lokale coöperatie om Wat Spaanse wijntjes van de lokale coöperatie om te proeven. Gisteren 2 finca’s bezocht die te koop staan met eigen wijngaard waarvan de druiven (Garnacha & Moscatel) over een maandje geoogst worden en verwerkt door de coöperatie. Maar eerst nog even van de avondzon genieten. Ook hoor je hier dat klimaatschommelingen merkbaar zijn. In dit voorjaar en vorig jaar september viel er veel meer regen dan normaal en toch schijnt deze regio de meest gezonde van heel Europa te zijn terwijl heel Nederland momenteel zucht onder dezelfde temperatuur...
***
Tasting wines of a local Spanish  wine cooperation at the Alicante region. It’s a society of a few hundred farmers and producers who cultivate more than 980.0000 acres.
#winespain #spainwine #spanje #bodegasxalo #xalovalley #garnacha #moscatel #wijn #hittegolf #wijnproeverij #wijntjes #wijnbloggers #spanje🇪🇸 #winetaxonomist
Tijd voor een Verdejo Rueda 2019 van Ramon Bilbao. Tijd voor een Verdejo Rueda 2019 van Ramon Bilbao. Goudgele glinstering met authentieke verdejo en tropische aroma’s. Past prima bij licht koelend avondbriesje in Moraira 🇪🇸! 
... Time for a Verdejo Rueda by Ramon Bilbao. Authentic and tropical aromas. Perfect match by evening breeze in Moraira 🇪🇸☀️
#moraira #morairabeach #verdejo #verdejoderueda #ramonbilbao #ramónbilbao #wijnenwijnenwijnen #wijnbloggers #winetaxonomist #summer2020 #vivaespaña #vinoespañol #wijntjes #wijnliefhebbers #relaxing
In het zonnige Languedoc Roussillon bij hotel Châ In het zonnige Languedoc Roussillon bij hotel Château du Floure aangekomen. Uiteraard een bezoekje aan de Unesco erfgoed vestingstad Carcassonne in het gebied van de Katharen en glooiende wijnvelden... 
...
Arrivé en Pays d’Oc! #carcasonne  #paysdoc #languedocroussillon #wijn #wijnbloggers #winetravelers #floure #winetaxonomist #vinlanguedoc
Begin zomertrip 2020 Pouilly Fuissé en Macon ( Begin zomertrip  2020  Pouilly Fuissé en Macon (Bourgogne). 
....
Start Wine tour summer 2020. Pouilly Fuissé and Macon (Bourgogne).
#bourgogne #burgundywine #maconwine #maconvillages #chardonnay #gamay #pinotnoir #winetaxonomist #vindebourgogne #summer2020  #wijnen #winelover #wijnproeverij
Een frisse bloemige rode wijn bij de pasta? Geen B Een frisse bloemige rode wijn bij de pasta? Geen Barbera maar een Lacrima di Morro d’Alba. Een lokale eigenwijze druif uit de Marken die een beetje lijkt op de Gamay. Deze beaujolais achtige Italiaan kent 10 dagen schilweking en rijpt daarna nog 4 maanden op de lie en op fles. Een apart biologisch wijntje die best wel veel mogelijkheden heeft...
... Try this Alba wine from Umani Ronchi. No Barbera but a bohemian  floral red wine of 100% Lacrima di Morro d’ Alba. A local Italian grape near by Ancona Le Marche. ‘Che figata’ ...
#lacrimadimorrodalba #lacrimadimorro #marchewine #italianwine #italianwines #vino #winetravelers #winelover #winelovers🍷 #winetaxonomist #wijnliefhebbers #wijnproeven #umanironchi #fontedelrelacrima
Heerlijk relaxed op het water in goed gezelschap. Heerlijk relaxed op het water in goed gezelschap. Nu nog maar hopen dat de grenzen openblijven voor de komende wijnreis...🤞🍷☀️
. #sloepvaren #wijnreis #chinon #sabreren #wijn #vakantieineigenland #covidholidays  #wijnliefhebbers #wijnliefhebber #winetaxonomist
Laatste lesweek wijnacademie 2019-2020! Overnachte Laatste lesweek wijnacademie 2019-2020! Overnachten in Doorn en avond afronden met een Valtellina 2015 Sfursat 5 Stella  DOCG (100% Nebbiolo) 16%! Heel vervelend die studie...😀🍷
#valtellinalovers #valtellina #nebbiololover #wijnacedemie #wijnliefhebbers #vinoitaliano🇮🇹 #wijn #sfursat5stelle #sfursat #amarone #sforzatodivaltellina #nietmeerwerken #nooitmeerwerken #winetaxonomist
De zomer is goed begonnen en dat vraagt om een moo De zomer is goed begonnen en dat vraagt om een mooie zalmkleurige Rosé van Château Puech-Haut Argali uit 2019. Een IGP uit Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon). Prima prijs - kwaliteit voor deze rosé van Grenache & Cinsault. Een frisse, licht kruidige fruitige wijn met vol karakter. Heerlijk voor op terras of bij de barbecue.  Of de rest van de week…;)
***
Summer is coming and demands a light shade of pink Rosé by Château Puech-Haut Argali 2019 (Pays d’Oc)
#paysdoc #languedocroussillon #cinsaultgrenache #grenache #cinsault #argaliwine #argali #rosé #summeriscoming #wijn #wijnen #wijnliefhebber #winelovers #winelovers🍷 #winelover🍷 #winetaxonomist
Proefgroep weer van start na 3 maanden. Thema Span Proefgroep weer van start na 3 maanden. Thema Spanje ter voorbereiding voor de inhaallessen in Juli... (Bobal, Monastrell, Albarino, Verdejo, Godello, Merseguera-Chardonnay, Tempranillo, Viura/Macabeo, Malvasia)
***
Relaunching tasting group after 3 months. Preparing wine lessons in July and visiting Spain wine regions in august if all goes well...
#spaansewijn #spaansewijnen #spainwines #spaintravel #spain_passion #riojawine #riberadelduero #wijnproeverij #wijnen #wijntjes #wijnspijs #wijnliefhebbers #wijnliefhebber #wijnbloggers #winetaxonomist
Avondje in de Pijp Amsterdam bij Escobar. Lekkere Avondje in de Pijp Amsterdam bij Escobar. Lekkere Spaanse en Latijnse gerechten. Afgeblust met een glaasje verdejo en een Ribera del Duero Crianza 2016 van Arzuaga Navarro. Deze Tinto Fino met kruidige tonen komt van de oudste wijngaard in La Plana (La Maquinilla) en is 16 maanden op hout gerijpt en dat proef je. De rode wijnen uit dit gebied zijn steviger dan die uit Rioja en tonen iets meer karakter… ***
Friday evening at the Quartier Latin of Amsterdam. Enjoying several Spanish & Latin dishes at the ‘Escobar’ hotspot. The district ‘de Pijp’ is a very vivid area with several trendy bars, terraces and restaurants. People basking some leeway easing the COVID rules as we did with a Ribera del Duero Crianza 2016 van Arzuaga Navarro. Spicier then most Rioja’s. A character full wine! 
#escobaramsterdam #depijpamsterdam #riberadelduero #riberadelduerowine #spanishwines #winetaxonomist #winelovers #winelovers🍷 #wijnacademie #wijnbloggers #wijnblogger #fridayfeeling #quartierlatin
Heerlijk deze frisse Verdejo (Rueda) aperitief op Heerlijk deze frisse Verdejo (Rueda) aperitief op een zonnige pinksterdag! Florale aroma’s, citrus en een vleugje anijs. Klein bittertje in de afdronk die niet storend is. Een echte Verdejo van een van de oudere Bodega’s uit Rueda. En, m’n experiment druifje begint in het groeiseizoen te komen...☀️
....
A well balanced Verdejo of one the older Bodegas (Aldial) in Rueda Perfect as apéritif on a sunny day pentacostal day! Cin cin.. #ruedawines #verdejo #lunablanca #spainwine #spainwines #wine #winelover #winetasting #winelovers🍷 #wijnisfijn #wijnspijs #winetaxonomist #wijnliefhebbers #wijnproeven
Deze Pazo de San Mauro Albariño (DO) is een aroma Deze Pazo de San Mauro Albariño (DO) is een aromatische frisse droge wijn. Complex met behoorlijk wat verschillende aroma’s zoals citrus, perzik, noten, rijpe appel. Zelfs wat ziltig en dat is wel te verklaren uit de ligging t.o.v. de Atlantische kust en de invloed van de zee. Heerlijk voor in de zon of op een terras. Een verrassende wijn waar je even aan moet wennen maar met een mooie afdronk. Doet het goed bij een lekkere salade of zeebanket. Deze wijn geeft tevens inspiratie om je van een schrijfblock af te helpen en smaakt naar meer…  Leve Spanje! Dit in aantocht van een bijzondere zomer waar ik een mooie reis naar verschillende wijngebieden had gepland en de afronding van de lessen aan de wijnacademie.
…
In preparation of study week Juli. The last lessons of the Wine Academy 2019/2020 that were postponed by Covid-19. This Pazo de San Mauro Albariño is a fresh, dry and aromatic wine. Complex and a bit brackisch. Perfect for enjoying the sun and all the good Spain has to offer… .
#riasbaixaswines #albariñoriasbaixas #pazodesanmauro #galaciawine #galicia #wijnbloggers #wijnproeverij #winetaxonomist #wijnschuur #spainwine #spainwines #winelovers🍷 #winelovers
Back again from two month’s of working - to let Back again from two month’s of working - to let other people work digital 24/7- in social distance. Independent of place, time and device. 
Fijne afsluiting van de week (maand)  met deze AOP Bordeaux Magnum die ik gekregen heb. Heerlijke rode bes met houttonen, pruim en kers. 
De wijnacademie gaat in juli weer open waar ik de laatste lessen kan volgen en met name het blindproeven. Enorm gemist maar toch ook prachtige momenten meegemaakt in deze tijd van verandering… ‘Times are changing’ ..
...
‘A lovely ruby colour in the glass, with hints of crimson. This has aromas of red berries and oak, and a ripe and rounded palate with plum and cherry flavours. The struture is soft making this an easy drinking Claret, idea mith roasts, pies, casseroles and sausages.’ Of met een heerlijke lasagna.. #bordeaux #hautclary #aoc #covid_19 #binnenhof #wijnacademie #wijnacademie😊 #wijnspijs #wijnblogger #wijnbloggers #winelover #winelovers🍷 #digital #artificialintelligence #vindebordeaux #vindebordeaux2017
Meer laden… Volgen op Instagram

Een digitaal platform voor wijnlovers, wijnreizigers, wijndenkers, wijnschrijvers en bovenal ‘wijngenieters’!

Ondersteund door WordPress | Theme: FlyMag by Themeisle.