Spring naar inhoud

Prior Scala Dei

Jean Leon: wat een man – wat een tijd – wat een wijn

Proeverij Vino de Pago Finca El Élez

In ‘Space’ gerijpte Pétrus voor spotprijs van +/- € 830.000,-

Trek in een ontspannend wijntje van de Petit Verdot?

Beste wijn uit 2020 is een Spanjaard…

The Wine Taxonomist

Wine Love & Wine Knowledge (wine blog JP)

  • WijnBlog
  • Instagram
  • Wine Taxonomist
  • Research
  • Wijnlinks…
  • Contact

Auteur: jpvdo

Wijnliefhebber, Informatiewetenschapper, ondernemer en adviseur digitalisering.

Tarragona en Tivissa – Rasquera

augustus 21, 2019augustus 25, 2019 jpvdo

Gisteren van Uzes (Gard) naar Avignon. Vandaag naar de mooie oude stad Tarragona en morgen naar Tivissa nabij Rasquera (Catalunya) op zoek naar de Garnacha […]

Châteauneuf-du-Pape

augustus 16, 2019augustus 25, 2019 jpvdo

Een bekende wijn uit gelijknamig plaatsje van de befaamde Rhône (Latijn: Rodanus, Duits: Rotten). Deze rivier stroomt in Zwitserland en Frankrijk en heeft meer dan […]

‘Labora et Constantia’

augustus 12, 2019augustus 25, 2019 jpvdo

De lijfspreuk van de Christoffel Plantijn die de grootste drukkerij in het Antwerpen van de 16e eeuw had. Het museum is zeer de moeite waard […]

Nederland in top 5 aantrekkelijkste wijnmarkten

augustus 12, 2019 jpvdo

Bijzonder! Nederland behoort tot de top van meest aantrekkelijke wijnmarkten. In de wereldlanglijst van Wine Intelligence -de Global Compass 2019- eindigen wij op nummer 5. […]

De duizelingwekkende productie van data…

juli 30, 2019augustus 12, 2019 jpvdo

In 2003 was de productie van informatie circa 5 exabyte wereldwijd volgens een onderzoek van de universiteit van Berkely (Lyman & Varian). Oftewel-> 1 EB […]

Digitax versus Wijntax

juli 27, 2019juli 27, 2019 jpvdo

Onderlinge strijd rondom belastingheffing op de Amerikaanse ICT giganten in Frankrijk (EU) en de Franse wijnexport naar de VS neemt toe. En tja, het is […]

Klassieke muziek als lafenis voor de druivenziel

juli 24, 2019 jpvdo

In Montalcino Italie was een wijnbouwer er al bekend mee. Druiven in de directe omgeving van klassieke muziek groeiden beter dan de druiven die zich […]

Wijn in blik en veel Instagram volgers loont: ‘Baby Wine’ gekocht door AB InBev

juni 30, 2019 jpvdo

Het kan verkeren… Biergigant AB InBev legt in zijn zoektocht naar groei nu massabiermerken als Budweiser het minder goed doen, de hand op het wijnbedrijf […]

Verhoging importheffing Franse wijn in VS?

juni 15, 2019 jpvdo

In 2017 was de export van Frankrijk naar de VS goed voor een omzet van 4,4 miljard euro. In de omgekeerde richting vertrekt voor amper 488 miljoen […]

Beleving bij verkoop van wijn door Rob van Ginneken, docent aan de Hoge Hotelschool Breda

juni 10, 2019 jpvdo

Story telling. Zit iemand daarop te wachten als je een wijntje wilt? ‘De fascinatie van veel sommeliers voor gastronomie in brede, en wijn in specifiekere […]

Berichtennavigatie

← Oudere berichten
Nieuwere berichten →

winetaxonomist

Wine Lover, Information Science & Digitisation

JonPetervdOever
Een mooie Catalaanse donkerrode Scala Dei Prio 201 Een mooie Catalaanse donkerrode Scala Dei Prio 2017 uit DOCa Priorat. Scala Dei is de bakermat van de wijngeschiedenis van Priorat. In 1194 stichtte de Kartuizer monniken hier hun eerste klooster op het Iberisch schiereiland. Het klooster is nu cultureel erfgoed en Cellers de Scala Dei werd in 1974 heropgericht om nieuwe wijnen te maken en dat is zeker gelukt. Het typische terroir van Priorat staat bekend als llicorella (verweerd leisteen met kwartsiet) en is van nature arm en geeft lage opbrengsten. Dit is een heerlijke stevige wijn van donker fruit , ronde tannine en minerale toets en komt goed tot zijn recht bij Spaanse vleesgerechten. Je proeft de geschiedenis en de kunst van het wijn maken terug in de wijn.
…
Wonderful dark red wine ‘Scala Dei Prior’ 2017 from DOCa Priorat. 

Varieties: : 65% Red Grenache, 15% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 14.5%. #prioratwine #priorat #scaladei #grenache #priorato #spanishwine #spanishwines #catalunyawine #wijnenwijnenwijnen #wijnbloggers #winetaxonomist
Amarone DOCG Begali Lorenzo classico 2018. Deze to Amarone DOCG Begali Lorenzo classico 2018. Deze topwijn genoten bij restaurant ‘In bocca al Lupo’ in het oude centrum van Altea. Beide aan te bevelen…😀🍷🍕
#amarona #altea #inboccaallupo #amaronedellavalpolicella #begalilorenzo #alteahills #winetaxonomist
MonteabellóN, Crianza, 14 meses en barrica, 2019. MonteabellóN, Crianza, 14 meses en barrica, 2019. Ribera del Duero
#riberadelduero #riberadelduerowine #tempranillowine #tempranillo #moraira #morairateulada #winetaxonomist #wijnbloggers
5 mei Amsterdam! Borrel op dakterras Cees en diner 5 mei Amsterdam! Borrel op dakterras Cees en diner met de fam. bij Ferilli’s
Romatiek en klassiek zijn tijdloos. Na 4 maanden u Romatiek en klassiek zijn tijdloos. Na 4 maanden uitstel vanavond de beleving met mn liefje…
Vanmiddag proeverij meer dan 100 wijnhuizen Union Vanmiddag proeverij meer dan 100 wijnhuizen Union Grands Crus Bordeaux jaargang 2019 in Beurs van Berlage Amsterdam. 
***
15th edition wine tasting Union Grand Crus Bordeaux in Amsterdam #perswijn #wijnkoperijokhuysen #okhuysen #riedelglass #pdebruinwijnkopers #winetasting #vinbordeaux #bordeauxvin #wijnenwijnenwijnen #wijnbloggers #wijnliefhebbers  #winetaxonomist
Een paar Oostenrijkse wijnen geproefd terwijl snee Een paar Oostenrijkse wijnen geproefd terwijl sneeuwstormen en zon elkaar snel afwisselden in Saalbach. Een van cassis en nougat doordrenkte Cabernet Sauvignon ‘Unplugged’ 2017  van Hannes Reeh (Andau). Hij staat ook wel bekend als ‘weindemokrat’ omdat wijn goed moet zijn en voor iedereen toegankelijk. Dat was deze zeker. 
De Ried Rosenberg ÖTW 2018 cuvee (55% Zweigelt, 30% Merlot, 15% Blaufränkisch) van Gerhard Markowitsch (Carnuntum) was een waar genot met lange afdronk. De invloed van de Neusiedlersee en de Donau zorgen voor een mooie temperatuurbalans die uitstekend zijn voor rode wijnen en niet alleen voor de Gruner Veltliner. 
Een andere mooie Oostenrijkse Bordeaux blend is Blutsbrüder 2017 van Gerald Tschida (Apetlon) met chocolade tonen, rijpe kersen en zachte tannines. 
Das Phantom 2019 K+K van wijngoed Kirnbauer (Deutschkreuz) bestaat uit (39% Blaufränkisch, 31% Merlot, 19% Cabernet, 8% Cabernet Franc, 3% Syrah) bij een Lams Goulash gedronken in een typisch sfeervol Oostenrijks restaurant. Veel cassis, donkere kers, houttonen, pittig. Deze wijn kan nog zeker 10 jaar na dato gedronken worden.  Heerlijk geskied met af en toe wel de uitdaging om beneden te komen als een lift niet meer gaat doordat je te lang in een berghut blijft hangen.;) 🍺🍷🌨☀️⛷🎸
Als je een artistiek en cool hotel zoekt -> Goldstück in Vorderglem! #saalbachhinterglemm #saalbach #goldstuecksaalbach #winebloggers #wijnenwijnenwijnen #oostenrijk🇦🇹 #winetaxonomist #wine #weinösterreich
Wachten op ‘t zonnetje bij Sonnalm Hinterglemm…⛷☀️🏔#saalbachhinterglemm #sonnalm #salzburgerland #winetaxonomist #skien #skier #wintersport
Karakterwijntje uit Burgenland in Saalfelden. Krui Karakterwijntje uit Burgenland in Saalfelden. Kruidig, vol en uitstekend bij ‘rindsbraten’ (Vooral hard uitspreken!) Morgen ‘(schnee)sturm’ op de piste. Heerlijk!! 
#saalfeldenleogang #saalbachhinterglemm #vitikult #jheinrich #blaufränkisch #blaufrankisch #winetaxonomist #wijnliefhebber #wijnenwijnenwijnen
Het meesterwerk van Plinius (de oudere) ‘Natural Het meesterwerk van Plinius (de oudere) ‘Naturalis Historia’ uit 77 n.Chr. vergezellen met een Nuovo Quadro Gavi (nieuw kader) uit 2020 van de vitis vinifera 'Cortese’. Piemonte tegenover Lombardije. Plinius was geboren in Como en schreef één van de eerste encyclopediën over de natuur waaronder het hoofdstuk Botanie met uitvoerige beschrijvingen van de wijnbouw, wijngebieden, vinificatie, druivenrassen, opslag, wijnoffers en o.a. drankmisbruik. Opmerkzaam detail is dat in het oude Rome voor vrouwen een lange tijd verboden was (geloof het of niet) om wijn te consumeren. Een ernstige vorm van ‘Wijndiscriminatie’ dat langzamerhand verdween vanwege de heilzame werking van wijn bij lichamelijke ongemakken. Plinius beschrijft ook nog een andere drank die in het Westen met name genuttigd werd: bier omdat daar alleen graan groeit met een verwijzing naar Egypte als uitvinder van deze graandrank. Plinius sterft in 79 n.Chr. door de gevolgen van de uitbarsting van de Vesuvius. Hij heeft een zeer belangrijke rol gespeeld in de beschrijving van de antieke wereld en de natuurhistorie. Hij schreef zelfs over de Waddenzee en over dat ‘arme’ volk dat leeft op terpen….
Waar denk je dat museum Naturalis haar naam van heeft…? 
Cin
….
Masterpiece of knowledge by Pliny the Elder (AD 23-79) The World: Naturalis Historia (and the 
viticulture). Enjoyable reading with a glass of Gavi of Nuovo Quandro. 
#gaviwineland #como #piemontewine #lombardia #naturalis #winelover #wijnenwijnenwijnen #knowledge #knowledgeispower #wijnbouw #viticulture #vesuvius #romeitaly #labattistina #labattistinagavi  #winetaxonomist #wijnproeverij
Happy new year!! Cava brut vintage! Happy new year!!
Cava brut vintage!
Diner met vrienden bij Pfefferkorn’s hotel. Sta Diner met vrienden bij Pfefferkorn’s hotel.  Startend met bubbels Laurent Perrier brut. Vervolgens Riesling Prager Ried Klaus Smaragd, topper Herbert Bayer In Signo Leonis (zw, bf, cs) 2017 (fantastisch) en afsluitend Kracher Beerenauslese Cuvée 2017 Burgenland bij mooie gangen. ***
Wonderful starry night diner at Vorarlberg beautiful  mountain village Lech.
#laurentperrier #laurentperrierchampagne #riesling #rieslinglover #pragerriedklaus #herbertbayer #herbertbayer #beerenauslese #kracherbeerenauslese #hotelpfefferkorn #pfefferkörner #pfefferkörndl #lechzuers #lech #winelover #winelovers #winetaxonomist
Prachtige heldere avond met een vallende ster op d Prachtige heldere avond met een vallende ster op de achtergrond. 
#shootingstar #vallendesterren #lech #lechzuers #fallingstar #moonlight #vorarlberg
Gisteren aangekomen. 🇦🇹Heerlijk zonnetje, pe Gisteren aangekomen. 🇦🇹Heerlijk zonnetje, perfecte ski condities. Effe bakkie bij Mohnenfluh…⛷😎☀️☃️☕️
Authentieke Beaujolais L’Ancien van Jean-Paul Br Authentieke Beaujolais L’Ancien van Jean-Paul Brun om het weekend en de wintermaand mee te starten. Mooi rood fruit, kruidig en pittig.  Apart, weinige sulfiet, geen toegevoegde suikers, veel smaak! Geen allemansvriend! 
***
Beau & Jolie cet ancien Jean-Paul Brun. Frais, épicé et aromatique. #beaujolais #jeanpaulbrun #jeanpaulbrun🍷 #gamay #terresdorees #winter #winters #december #kerstboom #kerstinspiratie #winetaxonomist #wijnliefhebber #wijnenwijnenwijnen  #vin #vinbeaujolais
Een zachte landing met deze stro gele Châteauneuf Een zachte landing met deze stro gele Châteauneuf-du-Pape in een milde lockdown. “Les Hauts de Barville 2017” (Brotte) is mondvullend met rijp wit fruit en bloemig aroma van de  Grenache Blanc zonder malo, fris en verrassend! 
***
Still very fresh this Châteauneuf-du-pape blanc 2017 as a starter in a new ‘mild’ lockdown.  Stay safe!
#chateauneufdupape #maisonbrotte #grenacheblanc #rhone #rhonewine #wijnenwijnenwijnen #wijnproeverij #wijnblogger #wijnblog #wijnacademie #winetaxonomist
De wolken blazen zichzelf weg zodat de zon ons laa De wolken blazen zichzelf weg zodat de zon ons laat genieten van een Luxemburgse Chardonnay. Heerlijke groene tonen met lichte houtrijping… (Domaines Vinsmoselle)
#luxembourg🇱🇺 #luxembourgvintage #vinduluxembourg #chardonnayday #chardonnaylover #winelover #wijnenwijnenwijnen #winetaxonomist #clervaux #wijnliefhebbers #wijnblogger
Dos años roble americano. Dehesa La Granja 2016. Dos años roble americano. Dehesa La Granja 2016. Weer zo’n prima Spaanse tempranillo wijn (Castilla y León). Buitenhaard aan en Diana Krall op de achtergrond… Heerlijk! 
Kijken of Sainz en Alonso morgen nog wat Spaanse pepers in Zandvoort inbrengen! 🇪🇸🍷🏎
***
Great tempranillo from Castilla y León. Dehesa La Granja 2016 (familia Fernandez Rivera). Lets hope Sainz and Alonso wil spice up F1 Zandvoort even more..🔥

#fernandoalonso #carlossainz #spainwine #spain🇪🇸 #spainwines #tempranillowine #dehesalagranja #zandvoort #f1 #zandvoortcircuit #winetaxonomist #wijnliefhebber #wijnenwijnenwijnen #wijnproeverij #wijnliefhebbers #maxverstappen #spaansewijnen #castillayleon
Proefavond met mooie wijnen. Over de Retsina (hars Proefavond met mooie wijnen. Over de Retsina (harswijn) valt te twisten aangezien je direct in de kerstassociatie zit 😁🌲Fijne Le Bruit des Vagues  2018 (roussanne/marsanne), El Veneno 2018 (monastrell), Clos Bagatelle La Terre de Mon Père 2016 (syrah, mourvèdre, grenache), Feudi 125 (malvasia nera del salento). Afgesloten met strogele Maestria Pacherenc du Vic-Bilh (gros manseng, petit manseng, Arrufiac, perit courbu).
***
Tasting holiday wine discoveries! #feudiwine #pepemendoza #closbagatelle #julienpilon #monastrellalicante #pugliawine  #malvasia #winetaxonomist #retsina #pacherincduvicbihl #koopeenwijnpakket #santhedranken #restaurantzonneweelde #proeflokaal1574 #wijnenwijnenwijnen #wijnproeverij #wijnliefhebbers #winelover #winelovers #wijnblogger #wijnblog
Deze licht gekoelde Pago de los Capellanes de Duer Deze licht gekoelde Pago de los Capellanes de Duero crianza is heerlijk bij een chateau briand in het maanlicht. Gisteren genoten van deze ambachtelijke wijn die 12 maanden op Frans eiken gerijpt heeft van de gelijknamige bodega in Pedrosa de Duero. Veel fruit, pittig en toch zachte afdronk. 
***
Enjoyed a great crianza from a small village Predosa de Duero (Capellanes)

#riberadelduero #pedrosadeduero #riberawines #pagodeloscapellanes #winelovers #wijnenspijs #spanje🇪🇸 #foodbarmoraira #winetaxonomist #wijnenwijnenwijnen #teuladamoraira #moraira #morairabeach
Meer laden… Volgen op Instagram

Een digitaal platform voor wijnlovers, wijnreizigers, wijndenkers, wijnschrijvers en bovenal ‘wijngenieters’!

Ondersteund door WordPress | Theme: FlyMag by Themeisle.