Interessant artikel in Sprout: ‘Het Nederlandse bedrijf Meron gebruikt kunstmatige intelligentie bij het analyseren én proeven van wijn. Daarmee is het wereldwijd een voorloper. ‘Een wijnboer kan roepen wat hij wil, maar die machines geven gewoon feitelijke resultaten.’

‘Het jaarlijkse aantal wijnen dat Meron analyseert vertegenwoordigt een marktvolume van zo’n 350 miljoen flessen. Voor die op het schap in de supermarkt terechtkomen, controleert Meron alle schakels in de keten op de vooraf afgesproken kwaliteit. In de database van het bedrijf staan inmiddels 350.000 wijnen uit de hele wereld.’ Lees verder in Sprout