{"id":1202,"date":"2023-02-10T17:15:41","date_gmt":"2023-02-10T17:15:41","guid":{"rendered":"http:\/\/winetaxonomist.nl\/?p=1202"},"modified":"2023-02-15T17:31:49","modified_gmt":"2023-02-15T17:31:49","slug":"chatgpt-en-de-wijn-brunello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/?p=1202","title":{"rendered":"ChatGPT en de wijn Brunello"},"content":{"rendered":"\n

ChatGPT<\/strong>. G<\/strong>enerative P<\/strong>re-trained T<\/strong>ransformer is de laatste tijd behoorlijk in het nieuws en niet voor niets. Het is een software tool met kunstmatige intelligentie (Artificial Intelligence) ontwikkeld door een jong researchbedrijf in San Francisco, OpenAI. Het bedrijf heeft grote ambities met deze tekst- en dialoog generator. Het prototype is vorig jaar gelanceerd en investeerders staan in de rij. Microsoft alleen al investeert een slordige 10 Miljard dollar. Ook Google, Meta en Apple investeren veel geld in AI in de slag om de consument \u00e9n organisaties beter te assisteren in het zoeken, vinden en presenteren van informatie. <\/p>\n\n\n\n

Je kunt een chatbot vragen stellen of trefwoorden ingeven voor real time antwoorden die samengesteld worden uit miljoenen geanalyseerde pagina\u2019s en internetbronnen. Nou staat de Golden State niet alleen bekend om de grote Tech bedrijven uit de Silicon Valley maar ook als d\u00e9 wijnstaat van de VS. Wijn en IT schijnen een toch mooie combinatie te zijn dus ChatGPT zou hier iets over moeten weten zou je denken. Maar, we gaan niet naar Californi\u00eb voor een wijnvraag over de nieuwe wereld maar naar de \u2018oude wereld\u2019: Itali\u00eb, Toscane, Montalcino. Laten we eens kijken wat ChatGPT weet over de Brunello di Montalcino. <\/p>\n\n\n\n

Montalcino<\/strong>. Afgelopen zomer was ik in de Toscane en dat kan niet zonder een bezoekje aan Florence, Lucca, Siena, Pisa, Pistoia, Pienza en natuurlijk o.a. de wijndorpen: Montepulciano en Montalcino. De laatste is niet alleen beroemd om de Brunello, die in 2008 tot een DOCG is verheven, maar ook omdat het in 2004 is opgenomen als onderdeel van het Unesco werelderfgoed Val d\u2019Orcia. Montalcino is pittoresk en je vindt al snel een een cosy plekje bij de talloze wijnbars en restaurants. Reserveren is geen overbodige luxe want toeristen en verdwaalde wijnliefhebbers zijn er genoeg. De Toscane met zijn glooiende landschap, cipressen en vele wijngaarden is schilderachtig en niet voor niets geroemd om de cultuur, het eten en de wijn. Ik verbleef bij Tenuta San Filippo op het platteland en ben omgeven door wijnvelden. Het heeft een heerlijk zwembad en een paar mooie appartementen met genoeg privacy ongeveer zo\u2019n 4 km van Montalcino. Het centrale gebouw stamt uit 1672 maar is volledig gerestaureerd. Hun signature wijn Le Luc\u00e9re heeft verschillende waarderingen gekregen waaronder 3e<\/sup>\u00a0van de beste 10 Brunello\u2019s uit 2020 (Wine Spectator). Brunello di Montalcino is \u00e9\u00e9n van de mooiste wijnen van Itali\u00eb en het proeven meer dan waard.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Brunello<\/strong>. Zoek je op Brunello in Google (chrome) en je krijgt binnen 0,51 sec ongeveer 22.000.000 resultaten. Los van verschillende betekenissen, context, taal en regio kun je stellen dat er behoorlijk wat informatie over deze wijn te vinden is. Gall & Gall komt als eerste (gesponsorde) link naar voren met Wikipedia als goeie objectieve 2e<\/sup> en \u2018Wijnvoordeel\u2019 als verrassende 3e. <\/sup>Je moet aardig wat scrollen om een duidelijk overzicht te krijgen van de wijnen, regio, culturele context of over de lokale restaurants en wijnbars. Veel klikken en de resultaten verder verfijnen rest er via  Tripadvisor, Booking, Wiki, Blog\u2019s, YouTube etc. Is dat erg? Nee, maar als je weinig tijd hebt wil je snel informatie waar je iets mee kunt. En, als je eenmaal daar bent wil jij je tijd goed besteden in de beperkte tijd. In een vakantiestemming thuis zoeken met een wijntje is leuk maar daar ter plekke zijn met een Brunello in een romantische setting is toch wat romantischer\u2026 Toch? <\/p>\n\n\n\n

ChatGPT en Brunello<\/strong>. Laat we eens kijken wat ChatGPT over \u2018Brunello\u2019 kan vertellen. Ik log in bij ChatGPT en start een dialoog met de woorden \u2018Brunello di Montalcino<\/strong>\u2019 en klik op \u2018regenerate response\u2019.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Valt me niet tegen. Ook al is het een wat generieke omschrijving met woorden maar die wel real-time in context worden gecre\u00eberd. Het leest gemakkelijk en dwingt je na te denken over het vervolg\u2026Montalcino kent voor de Brunello een specifiek terroir. Laten we eens kijken wat dat oplevert: ‘Soil Brunello’.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Inderdaad de bodem ‘Galestro’ wordt genoemd met de specifieke kenmerken van steenachtige klei, zand en mergel. Ik begin er plezier in te krijgen… Vervolgens ben ik benieuwd naar Brunello wijnproducenten  en ik wel wat proeven \u00f3f bij een wijnbar daar: \u2018producers brunello<\/strong>\u2019 en \u2018winebars Montalcino\u2019<\/strong> . Eens kijken wat dat oplevert\u2026?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Geen slecht resultaat voor een 1e<\/sup> selectie van de ongeveer 260 wijnproducenten in Montalcino. Bij een aantal die op deze lijst staan ben ik geweest waaronder o.a. Biondi-Santi, Le Pottazine. San Filippo staat er niet bij. Laten we eens verder kijken want ik wil toch wel naar een wijnbar en meerdere producenten proeven.  \u2018wine bars Montalcino<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mooi resultaat maar eigenlijk wil ik toch een Le Luc\u00e9re Brunello proeven van San Filippo. Kijken wat dat oplevert…<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Hmmm, ik krijg nu een restaurant bij Le Lucere op wijngoed San Filippo maar kan me niet herinneren dat daar een restaurant was. En, dat was er ook niet. Le Luc\u00e9re is hun top Brunello wijn. Laat ik specifieker zijn: Brunello wine le Luc\u00e9re Montalcino 2017 San Filippo DOCG<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nu krijg ik deze wijn wel en ik wil naar enoteca La Fortezza<\/strong> voor een exemplaar. (trouwens een mooie enoteca in de burcht)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dat moet toch even via Google Maps. Maar er staat me bij de la Fortezza een burcht is en misschien is er wel meer tezien in het plaatsje. : \u2018cultural sight seeing Montalcino\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fortezza di Montalcino komt als eerste en daar is ook de enoteca gevestigd. Ik ben geheel niet ontevreden over de functie van ChatGPT en het lerend vermogen. Nou is dit niet de eerste chatbot. Ik ken Meta Peer, Google LaMDA en PaLM. De potentie van deze tools is gigantisch en ik denk dat we een nieuwe tijd ingaan met het zoeken, vinden en toepassen van real time informatie… De wijnbranche \u00e9n -academie kunnen hier behoorlijk voordeel uit halen als het goed wordt toegepast met de combinatie van interne en externe bronnen. Nu alleen nog deze content op een contactlens presenteren m\u00e9t geo locatie \u00e9n een ingesproken proefnotitie die via speech-to-text in je eigen cloud library wordt opgeslagen! Waarover meer een volgende keer… <\/p>\n\n\n\n

Jon Peter van den Oever, Register Vinoloog en Informatiewetenschapper<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ChatGPT. Generative Pre-trained Transformer is de laatste tijd behoorlijk in het nieuws en niet voor niets. Het is een software […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1202"}],"collection":[{"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1202"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1241,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1202\/revisions\/1241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winetaxonomist.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}